- merluche
- MERLUCHE. s. f. Espece de moruë que l'on fait secher pour garder. Merluche de cette année. bonne merluche. une poignée de merluche. dessaler de la merluche.
Dictionnaire de l'Académie française . 1964.
merluche
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merluche — [ mɛrlyʃ ] n. f. • 1603; var. mérid. de merlu ♦ Morue, merlu ou poisson du genre gade, vendus séchés et non salés. ● merluche nom féminin (ancien provençal merluce, variante de merlus, merlu) Nom commercial commun à divers poissons de la famille… … Encyclopédie Universelle
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MERLUCHE — s. f. Nom qu on donne, en général, aux poissons du genre Gade, après qu ils ont été desséchés au soleil ; et particulièrement à La morue sèche. Bonne merluche. Dessaler de la merluche. C est de la merluche de cette année … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
merluche — (mèr lu ch ) s. f. Nom qu on donne, en général, aux poissons du genre gade, après qu ils ont été desséchés au soleil ; et, particulièrement, à la morue sèche. Poignée de merluches, se dit de deux merluches liées ensemble. Fig. • ... Un… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
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MERLUCHE — n. f. Nom qu’on donne au merlus quand il a été desséché au soleil, et surtout à la Morue sèche … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
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merluche — nf. (morue sèche non salée) : Marlucha (Albanais) … Dictionnaire Français-Savoyard
